Este menú se servirá para comidas, de miércoles a viernes (excepto festivos)
MARMITAKO (PLATO TÍPICO)
RISOTTO CON POLLO DE CORRAL Y QUESO IDIAZÁBAL
SOPA DE PESCADO
ENSALADILLA DE MARISCO
ENSALADA MIXTA
ESPÁRRAGOS DOS SALSAS
BACALAO “SAIBIGAIN”
BONITO DEL NORTE ENCEBOLLADO
PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO, HONGOS Y GAMBAS A LAS DOS SALSAS,
PIL-PIL Y BIZKAINA (PLATO RECOMENDADO)
LUBINA AL HORNO CON PATATA PANADERA
CHIPIRONES EN SU TINTA
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
ENTRECOT DE GANADO MAYOR A LA PLANCHA
CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO
PIMIENTOS RELLENOS DE TERNERA, HONGOS Y JAMON CON SALSA BIZKAINA (PLATO RECOMENDADO)