ENTREMESES FRÍOS (TODOS):

 

JAMÓN (D.O. GUIJUELO) Y LOMO IBÉRICOS DE BELLOTA

LANGOSTINOS SALVAJES

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE MARISCO

FOIE DE OCA CON MERMELADA DE FRAMBUESA

 

ENTREMESES CALIENTES (TODOS):

 

FRITOS VARIADOS DE LA CASA 

ALMEJAS EN SALSA VERDE

GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA

 

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SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

 

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SEGUNDOS PLATOS  (A ELEGIR):

 

BACALAO AL PIL-PIL  O BIZKAINA

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO, HONGOS Y GAMBAS A LAS DOS SALSAS, PIL-PIL Y BIZKAINA, CASEROS  (PLATO RECOMENDADO)

LUBINA  AL HORNO CON SETAS

MERLUZA A LA ONDARRESA

LOMO DE MERLUZA A LA KOSKERA

COGOTE DE MERLUZA AL HORNO CON ALMEJAS

CHIPIRONES EN SU TINTA

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA Y CEBOLLA CARAMELIZADA 

PIMIENTOS RELLENOS DE TERNERA, HONGOS Y JAMÓN CON SALSA BIZKAINA, CASEROS (PLATO RECOMENDADO)

CHULETA DE GANADO MAYOR  CON PATATAS (1/2 KG. APROX.)

SOLOMILLO DE GANADO MAYOR A LA PLANCHA O AL ROQUEFORT

ENTRECOT  A LA PLANCHA O A LA PIMIENTA

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL

 

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PAN,  AGUA,  VINO RIOJA CRIANZA,  LAMBRUSCO, MOSCATO, ALBARIÑO,  TXAKOLÍ,  BLANCO RUEDA O ROSADO NAVARRO

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POSTRES CASEROS Y CAFÉ ARÁBICA O INFUSIÓN

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60 EUROS  (IVA INCLUÍDO)

 

ESTE MENÚ SE SERVIRÁ A MESA COMPLETA Y SI DESEA REALIZAR ALGÚN CAMBIO, NO DUDE EN CONSULTARNOS