ENTREMESES FRÍOS (TODOS):

 

JAMÓN (D.O. GUIJUELO) Y LOMO IBÉRICOS DE BELLOTA

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE MARISCO

FOIE DE OCA CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

 

ENTREMESES CALIENTES (TODOS):

 

FRITOS VARIADOS DE LA CASA (6 UNIDADES POR PERSONA)

ALMEJAS EN SALSA VERDE

LANGOSTINOS A LA PLANCHA ( 6 UNIDADES POR PERSONA)

 

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SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

 

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SEGUNDO PLATO  (A ELEGIR):

 

BACALAO AL PIL-PIL, CLUB RANERO O BIZKAINA

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO, HONGOS Y GAMBAS A LAS DOS SALSAS, PIL-PIL Y BIZKAINA, CASEROS  (PLATO RECOMENDADO)

LUBINA A LA BILBAÍNA O AL HORNO CON SETAS

MERLUZA A LA ONDARRESA

LOMO DE MERLUZA CON SALSA DE CHIPIRONES

COGOTE DE MERLUZA AL HORNO CON ALMEJAS

CHIPIRONES EN SU TINTA

CHIPIRONES A LA PLANCHA

PIMIENTOS RELLENOS DE TERNERA, HONGOS Y JAMÓN CON SALSA BIZKAINA, CASEROS (PLATO RECOMENDADO)

CHULETA DE GANADO MAYOR  CON PATATAS

SOLOMILLO DE GANADO MAYOR A LA PLANCHA O AL ROQUEFORT

ENTRECOT  A LA PLANCHA O A LA PIMIENTA

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL

 

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PAN,  AGUA,  VINO RIOJA CRIANZA,  LAMBRUSCO,  TXAKOLÍ,  BLANCO RUEDA O ROSADO NAVARRO

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POSTRES CASEROS Y CAFÉ ARÁBICA O INFUSIÓN

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50 EUROS (IVA INCLUÍDO)